زنجبیل

زنجبیل از ادویه‌های عمومی و پرکاربرد است که طعمی تند و شیرین دارد. ساقه‌های زیرزمینی این گیاه خاصیت درمانی دارد و به‌صورت عمومی مصرف می‌شود. خاصیت اصلی زنجبیل گرمای فوری و عمیق آن است که با سرعت و شدت بالا در اعماق اعضای مختلف بدن از سر تا پا نفوذ می‌کند. تولیدکننده صفرای صالح در بدن است لذا افرادی که صفرای آن‌ها کم است می‌توانند زنجبیل را به‌عنوان یک داروی مفید مدنظر داشته باشند.

طبع: صفرا

خواص: مهم‌ترین خاصیت صفرا تولید صفرای صالح در بدن است.

نحوه مصرف: زنجفیل گیاهی است که از تازه و خشک آن می‌توان استفاده کرد و همچنین استفاده از پودر آن به‌عنوان ادویه و هم توصیه می‌شود.